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列車の中で柑橘イベント!?|圧搾・生搾りジュースジューサー

こんにちは!
本日は、列車の中で様々な柑橘を楽しめるイベントが開かれるという記事を見つけましたので、一部記事を抜粋してご紹介させていただきます。
和歌山県、JR紀勢線を舞台にした芸術イベントに取り組んでいる「紀の国トレイナート実行委員会」(http://trainart.jp/)は4月2日、特急くろしおの展望ラウンジを「みかんラウンジ」と名付け、さまざまな種類のみかんを見ながら農家様と交流をしたり、みかんを使ったカクテルなどを飲んだりできるイベントを開かれそうです^^!
実行委員では数年前から「夢のみかんプロジェクト」として、和歌山県田辺市の農家様と一緒に都市住民も交えて新品種を目指した交配に挑戦したり、都市部でみかんの食べ比べをしたりといった取り組みをされているそうで、今回のイベントもその一環として企画されたそうです!
当日は新大阪発(午後1時15分)新宮着(同5時19分)と、新宮発(同5時55分)周参見着(同5時14分)の列車に「みかんラウンジ」を設けるそうです。田辺市内の農家様の協力で集めた15~20種類のみかんを見ながら若手農家様と交流し、「みかんBAR」としてバーテンダーによるカクテルやソフトドリンクの販売もあるそうですよ!!
実行委員長は「トレイナートは秋がメーンだが、一年を通じて地域の魅力を発信したい。展望ラウンジを使ったイベントは今回が初めて。ぜひ気軽に乗車していただければ」と話されているそうです^^
みかんラウンジ、名前だけでワクワクしますね!!
お近くの方、興味ある方は是非参加してみてはいかがでしょうか^^
列車内で、Zumexで搾った生搾りジュースが飲めたらな〜と夢が膨らむ記事でした!!

RITA株式会社Zumex事業部
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オレンジの話し : 16:08 : comments (x)
みかんが生活習慣病のリスクを下げる!?|圧搾・生搾りジュースジューサー

こんばんは!
本日はみかんが生活習慣病の発症リスクを下げる!という記事を見つけましたので、一部記事を抜粋してご紹介させていただきます。
みかんをたくさん食べる人は生活習慣病の発症リスクが低くなることを確認した、とする研究結果を農研機構果樹研究所と浜松医科大などのチームが23日発表したそうです!10年間に及ぶ1千人規模の追跡調査で、みかんに含まれる成分の血中濃度が高い人ほど、糖尿病や非アルコール性肝機能異常症などになりにくいことが分かったそうです。
チームは、温州みかんの産地、浜松市の三ケ日町地域で住民健診時に被験者を募り、30~70歳の男女1073人を対象に栄養疫学調査を実施されたそうで、2003年から10年間の健康状態の変化と、みかんに多く含まれる橙色(だいだいいろ)の色素「βクリプトキサンチン」の血中濃度との関係を統計的に分析したそうです。その結果、毎日3、4個食べるレベルの血中濃度の人は、毎日は食べないレベルの人と比べて、糖尿病の発症リスクが57%低かったそうで、非アルコール性肝機能異常症は49%、脂質代謝異常症も33%低かったそう。
βクリプトキサンチンをマウスに投与したところ、肝臓の炎症抑制や、脂肪細胞でのエネルギー消費促進などの働きがあることが分かったそうです。果樹研の研究員は「果物は糖分が多いため糖尿病に良くないと思われがちだが、危険因子ではなく予防因子であることを明らかにできた」と話しているそうです。
つい最近、骨粗しょう症を予防する効果があるとして注目を集めている「βクリプトキサンチン」ですが、また新たな効果が発見されましたね!
本当にみかんの健康効果は凄いです!!まだまだ隠れた効果がありそうですね^^

RITA株式会社Zumex事業部
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オレンジの話し : 19:47 : comments (x)
規格外品の再生!?|圧搾・生搾りジュースジューサー

こんばんは!!

本日は、規格外品の柑橘を使ったジュースを作られているという記事を見つけましたので、一部記事を抜粋してご紹介させていただきます。
以前にもご紹介させていただきました、東京・麹町と渋谷にあります、「EJ JUICE&SOUP」にて、春限定のコールドプレスジュース「スプリングパンチ」の販売が開始されたそうです!
こちらの店舗では、有機栽培や減農薬の農産物をできる限り生産者から直接仕入れているそうです!また、形の不揃いさや表面の傷のため、味や中身には問題がないにも関わらず市場に出回りにくい“規格外農産物”の活用に取り組んでおられるそうです!それらは農協や卸市場を通じた従来の販売ルートでは、通常の数分の一から数十分の一程度の価格しか付かないため、廃棄されてしまう場合も少なくありませんが、生産者と直契約を結ぶことで、この“規格外農産物”を適切な価格で仕入れ、食品廃棄の削減と生産者の収入向上に貢献されているそうです^^
同時に、良質な農産物を規格品に比べ安価に仕入れ、”リーズナブルで高品質”なジュースの提供を実現されているそうです。新商品の「スプリングパンチ」では、静岡の岩崎農園から仕入れた規格外の温州みかんを使用し、みかんに含まれるノビレチンはアレルギー症状を緩和する作用があるため、この季節、花粉症に悩んでいる方にもぴったりだそうです。同様に、レンコンに含まれるムチンには、粘膜の保護をしてくれる成分が含まれており、合わせて摂取することで辛い鼻炎を和らげるとか!
これからも大切に育てられた素材を残さず丁寧に使用し日本の農業を応援すると共に、食と農の力で健康的な生活づくりに貢献されていくそうです!!
ロスを価値に変え、いい物を低価格で、農家様にも貢献するという取り組みは、私たちと通じる物があります。
我々もZumexを通して、このサイクルにもっともっと貢献に努めて参ります!

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オレンジの話し : 20:50 : comments (x)
みかんでダイエット!?|圧搾・生搾りジュースジューサー

こんばんは!!
本日は、みかんに含まれるダイエット成分についての記事を見つけましたので、一部記事を抜粋してご紹介させていただきます。
みかんで痩せられるなんて信じ難い話ですが、実はみかんにはダイエットに役立つ2大成分が含まれてるそうです!
その2大ダイエット成分とは、ペクチンとクエン酸だそうです。
ペクチンとクエン酸には、3つの代表的な働きがあるそうで、
・コレステロールの吸収を抑制
・善玉菌を増やして腸内環境を調整
・糖質の燃焼を促進
が主な働きだそうです。
しかし、美味しいみかんを食べてダイエットできるなんて大歓迎!と、みかんを爆食するのはNGだそうで、みかんを食べてダイエットするには、タイミングや個数が肝心なんだとか。
たとえば、ダイエットに効果を出すためにフルーツを食べるタイミングは、朝がベストだといわれています。理由は、人の身体にとって朝4時から正午までが排泄に適しているためで、大昔から、人間の身体がなじんできた時間のリズムなのだそうです。
排泄に適した時間帯に炭水化物や脂肪を多く取ってしまうと、そのぶん消化や吸収に体が働いてしまいますが一方で、ミネラルやビタミン、食物繊維がたっぷりのフルーツを食べれば、余計な負担をかけずに身体の機能がスムーズに排泄に集中してくれるそうです。フルーツに含まれる糖質は、起き抜けの脳を目覚めさせるにも最適で、血糖値を急上昇させにくく、糖質を控えている方にもおすすめとのこと。
みかんダイエットでのみかんの食べ方は、毎食前に1個のみかんを食べるだけだそう。みかんには水分も多く含まれているので、多少の満腹感につながり、食事を規則正しく食べるきっかけにもなって、食習慣の改善にもなるそうです!
糖やコレステロールの吸収を抑えてくれるペクチンは、みかんの内皮にもっとも多く含まれているそうで、みかんの皮や筋もそのままポイッと口に放り込むのがおすすめだそう。ただし、食べ過ぎは糖質の摂り過ぎにつながってしまいますので、1日3個を限度に、また、食前に1個ずつ分けて食べることで、より効果的にダイエットに役立てることができるそうです。
皆さんも是非、お試ししてみてはいかがでしょうか^^

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オレンジの話し : 20:05 : comments (x)
湘南ゴールドのビールとは!?|圧搾・生搾りジュースジューサー

こんばんは!
本日は、神奈川県オリジナル柑橘、「湘南ゴールド」を使ったビールが発売されるという記事を見つけましたので、一部記事を抜粋してご紹介させていただきます。
神奈川県厚木市の地ビールメーカー「サンクトガーレン」様から、神奈川産「湘南ゴールド」を使ったフルーツビール〈湘南ゴールド〉が期間限定で発売されるそうです!
期間は2016年4月14日から9月末までの春夏限定だそうで、この柑橘の最大の特徴である華やかな香りを活かすため、皮も実も果実を丸ごと使用した、爽やかなビールになっているそうです^^
「湘南ゴールド」は、神奈川県が12年をかけて育成したオリジナル柑橘で、レモンのようき黄色ですが、食べると甘いオレンジの味で清涼感があり、甘く、味がよい柑橘です。華やかで印象的な香りが特徴だそうです!
かつては日本有数の “みかん大国” だった神奈川県。しかし消費者の嗜好の変化により、神奈川県で主流だった酸味の強いみかんが敬遠されるようになり、みかん生産量が急激に減少しているそうです。
そこで開発されたのが湘南ゴールドだそうで、かつては柑橘類の生産が盛んだった神奈川県西部で育てられていた “幻のオレンジ” こと「ゴールデンオレンジ」を大きく、むきやすく改良し2006年から生産を開始したそうです。
ちなみに最近の研究では、花粉症やアレルギー性鼻炎の抑制効果があると言われる“ナリルチン”というフラボノイドの一種が、他の柑橘に比べて非常に高いことがわかったそうです!
「サンクトガーレン」様は1997年、神奈川県厚木市にビール工場をつくり、日本の地ビールシーンを切り拓いた柑橘はクラフトビールによく使われる副原料ですが、香りの強い皮や、加工の簡単な果汁だけを使うことがほとんどそうです。でもこのビールでは、湘南ゴールドを丸ごと手切りして果皮も果実も余すところなく使用しているそうで、そうすることではっきりと柑橘の風味を感じることが出来るのです。
さらにアロマホップも柑橘系の香りが特徴のものを使用し、瑞々しくジューシーな風味が口中に広がり、後味には柑橘の皮特有のマーマレードのような苦味を感じるそうですよ^^また、ビールには湘南ゴールドの傷もの果実や落下果実など、本来は捨てられてしまう運命にある廃果を買い上げて有効利用しているそうです!!
この「湘南ゴールド」ビールは、果実が少しずつ神奈川県内に出回るようになった2008年から春夏限定で販売を開始しているそうで、2009年よりJリーグクラブ〈湘南ベルマーレ〉の公式ビールに採用され、『インターナショナル・ビアカップ』のフルーツビール部門で8年連続入賞の記録を持つなど、評価の高いビールだそうです。ご購入はオンラインショップからで、発送は4月14日以降となるそうです^^
柑橘を丸ごと使ったビール、気になりますね!
しかも廃棄柑橘になっていた物を再利用!!
気になった方は是非、飲んでみて下さい^^
我々もZumexを通して、廃棄を少しでも消費に変えられるよう、日々努めて参ります!!

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オレンジの話し : 19:19 : comments (x)
イオンモール堺鉄砲町店様 グランドオープンでした!|圧搾・生搾りジュースジューサー

こんにちは^ ^
3/19は、イオンモール堺鉄砲町店(大阪)様のグランドオープン当日にお邪魔させていただきました!
ソフトオープンからの3日間、平均して50-60杯のご販売数となっておりましたが、本当にお子様と女性に大人気のフレッシュオレンジジュースです!
この日もいきなり可愛いお客様が登場されてました!
グランドオープン初日もしっかりと販売してきました(^。^)

RITA株式会社Zumex事業部



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活動報告 : 16:02 : comments (x)
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