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飛行機内でも柑橘!!|圧搾・生搾りジュースジューサー

こんにちは!
本日は日本航空(JAL)が、地方と共同で観光振興や農水産物を取り上げる企画で、愛媛県の柑橘が使われているという記事を見つけましたので、一部記事を抜粋してご紹介させていただきます。
日本航空の、「新・JAPAN PROJECT(ジャパンプロジェクト)」の第59弾として、愛媛県の南予地方を5月から取り上げておられました!
国内線ファーストクラスでは、 道後温泉にある老舗旅館「ふなや」の料理長の久保田昌司(くぼた・しょうじ)氏が夕食メニューを監修したそうです。ふなやは江戸時代初期の寛永年間の創業で、1500坪の日本庭園を有する由緒ある旅館だそうで、温暖な気候や海に恵まれた愛媛の食材を使ったメニューを用意、また、空港の国内線ダイヤモンド・プレミアラウンジでは、愛媛県の銘菓を揃えたそうです。
5月上旬は、「媛っこ地鶏」照焼き伊予柑風味、中旬はみかん果皮を配合したエサで育った真鯛「みかん愛たい」と皐月(さつき)の野菜炒め、下旬はみかんジュース粕が配合されたエサで育つ「ふれ愛・媛ポーク」の塩蒸しなど、地元の味を提供し、俵ごはんは県産のコシヒカリを使用されたそうです^^
また、JALマイレージバンク(JMB)のマイルと商品を交換できる、JALと三越が共同で運営する「とっておきの逸品」では、愛媛の特産品や名物を用意しているそうで、瀬戸内セット(鯛の味噌漬・鯛めし・たこめし)、宇和島ゴールド(愛媛県宇和島産の柑橘類)、木箱入りさくら染めタオルセット、今治謹製オーガニックパイルタオルセット、今治極上タオルバスタオル2枚セットで、それぞれ1万マイルで交換されるそうです。
愛媛は柑橘以外にも美味しい物がたくさんありますね^^
その中でも所々に柑橘を取り込んでくる所はさすが柑橘大国です!!
我々もZumexを通して、全国どこでももっと柑橘を身近に感じてもらえるよう、日々活動して参ります!!

RITA株式会社Zumex事業部
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by iwama

オレンジの話し : 12:46 : comments (x)
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